Jib's homemade kip loempia's (3 stuks)

Thaise loempia's

Gai Tod

Halal kippenvleugels gemarineerd in frisse Thaise marinade met krokante korst. Geleverd met Thaise Sambal.

Menu 1

2 personen: Red curry beef Fried rice Gai tod Mini loempia's Chilisaus Witte rijst Thom kha kai (0,5l) Witte koolsalade

Menu 2

2 personen: Green curry chicken Pad krapao pork (wok) Groente dumplings Mini loempia's Tom jap chai Groene salade Witte rijst Chilisaus

Menu 3 (vega)

2 personen: Red pompoen curry Fried rice tofu Witte rijst Tom jap chai Mini loempia's Groente dumpling Kimchi Witte koolsalade Sausjes

Menu 4

4 personen: Pompoen curry Red curry beef Green curry chicken Yellow curry gamba Fried rice Witte rijst

Menu 5 (streetfood menu)

3 personen: Jib's vega loempia Gai Tod Vietnamese springroll 3 soorten Malatang (0,75l) Saraman curry (cambodjaanse rendang) met brood Sweet potato wedges cajun style Choripan

Jib's homemade vegetarische loempia's (3 stuks)

Thaise loempia's

Sweet potato wedges

Cajun style met kerriemayonaise (Amerika)

Vietnamese Springrolls

Drie verschillende soorten. Met beef, gamba en tofu.

Po'Boy

Kwart baguette (20cm) met gebakken garnalen, groente en bbq-saus (Amerika Louisiana)

Garnalenspies tempura (3 stuks)

Met vinaigrette van zoute soja, honing, peper, sesam en citroen (Japan)

Salade warm gerookte zalm

Met gekookt ei en dille dressing (Noors)

Jib's homemade kip loempia's (3 stuks)

Thaise loempia's

Malatang

Traditionele chinese pittig gekruide bouillon (0,5l), kip, diverse groente, tofu spiesjes. (China)

Gai Tod

Halal kippenvleugels gemarineerd in frisse Thaise marinade met krokante korst. Geleverd met Thaise Sambal.

Original Thai Saté

7 spiesjes met saus van geroosterde pinda.

Pupusa

Pita gevuld met licht pittig gekruid varkensvlees, kidneybonen gegratineerd met kaas en koolsalade (El Salvador)

Laos style ribs

Choripan

Kwart baguette (20cm) met warme chorizo en chimichurri saus (Argentinië)

Huisgemarineerde 5 spices saucijs

Met brood en pittige gefermenteerde kool (China)

Saraman curry

Cambodjaanse rendang

Brusselse wafels

Met poedersuiker en chocoladesaus

Gestoofde en afgegrilde inktvis tentakel

Geserveerd met rijst en kimchi

Thai beef salade

Salade met kort gebakken biefstuk met rode peper, taugé, sojasaus, rode ui, komkommer, koriander, gemalen pinda en limoensap

Italiaanse makreel salade

Gerookte makreel met augurk, zon tomaat, olijf, knoflook en rode ui

Thaise salade met gebakken tofu

Tofu, rode peper, taugé, soja- en vissaus, rode ui, komkommer, gemalen pinda en limoensap

Thai gamba salade

Salade met gebakken gamba's, rode peper, tauge, vissaus, gemalen pinda en limoensap

Warm gerookte zalm

Warm gerookte zalm, gekookt ei en dille-dressing

Thom kha kai

Thaise kokossoep met kip, sereh, limoenblad, paddenstoelen, pepers en lente-ui

Thom yam kung

Pittige thaise soep met kokos, rode peper, galangal, limoenblad en garnalen

Tom jap chai

Frisse Thaise soep met veel groente en tofu

Malatang

Pittig gekruide bouillon (traditioneel Chinees recept) met verschillende groente. Met kip en tofu spiesjes.

Pad krapao pork

Buikspek gewokt met rode peper, knoflook, krapao (Thaise basilicum), oestersaus en vissaus (pittig gekruid). Geserveerd met witte rijst

Pad krapao chicken

Kip gewokt met rode peper, knoflook, krapao (Thaise basilicum), oestersaus en vissaus (pittig gekruid). Geserveerd met witte rijst

Pad krapao gamba

Gamba's gewokt met rode peper, knoflook, krapao (Thaise basilicum), oestersaus en vissaus (pittig gekruid). Geserveerd met witte rijst

Pad prik king zeevruchten

Droge rode currypasta met peper, gember, zeevruchten en groente. Geserveerd met witte rijst.

Pad prik king kip

Droge rode currypasta met peper, gember, kippendij en groente. Geserveerd met witte rijst.

Thai pompoen curry

Pompoen met rode curry, galangal, rode peper, sereh en limoenblad. Geserveerd met witte rijst

Yellow curry gamba

Heerlijk frisse gele curry met gamba, kokos, sereh, knoflook en limoenblad, originele thaise curry, niet gebonden met pure kokosmelk . Geserveerd met witte rijst

Green curry chicken

Frisse hete groene curry met halal kippendij, knoflook, limoenblad en sereh, originele thaise curry, niet gebonden met pure kokosmelk . Geserveerd met witte rijst

Chicken peneang curry

Kippendij met pinda curry en palmsuiker, kokosmelk, knoflook en galangal. Geserveerd met witte rijst

Red curry beef

Rundvlees met rode curry, kokos, sereh, limoenblad, knoflook en Thaise basilicum, originele thaise curry, niet gebonden met pure kokosmelk. Geserveerd met witte rijst

Prok peneang curry

Buikspek met pinda curry en palmsuiker, kokosmelk, knoflook en galangal. Geserveerd met witte rijst

Fried rice gamba

Thaise gebakken rijst met ei, rode peper, vele groentes, knoflook en oestersaus

Fried rice chicken

Thaise gebakken rijst met ei, rode peper, vele groentes, knoflook en oestersaus

Fried rice tofu

Thaise gebakken rijst met ei, rode peper, vele groentes, knoflook en oestersaus

Extra rijst

Thaise rijst

Fried rice 750g

Gebakken rijst met ei, chilipeper, vele groentes en oestersaus.

Gewokte groente

Diverse groente uit de wok met knoflook en oestersaus

Thai style green beans

Boontjes, geroosterde pinda, hoisin, galangal en knoflook

Witte koolsalade

Salade van witte kool, basilicum, mayonaise, wortel en zeezout

Kimchi

Koreaanse salade van Chinese kool, rode peper, rode ui, knoflook, limoen en vis- en oestersaus

Groene salade

Rauwkost met dressing van Thaise sambal

New York Style Cheesecake

Warme apfelstrudel met slagroom en kaneel

Brusselse wafels

Met poedersuiker en chocoladesaus

Scroppino

Mix van prosecco, vodka en limoenroomijs

Iced coffee

Met kahlua, room en melk

Chocolade box 250g

Extra chilisais

Hoisin saus

Thaise ice tea green

Ginger ale

Lemonade (American style)

5 islands mocktail 0,0%

Met alcoholvrije gin, ananas, kiwi en pandan extract.

Green tea margarita cocktail

5 island cocktail

Norabuena tempranillo

Lichtkruidige rode wijn met milde tannine en kersen. (Aangeraden bij uw Pad Thai)

Crianza Navarra

Mooie subtiele houtgerijpte wijn. (Aangeraden bij uw rode curry en pad krapao)

Norabuena macabeo

Lichtdroge wijn met tonen van geel fruit.

Ossenkop pilsener

Dortmunder pils van eigen recept

Ossekop pilsener groot

0,7 liter fles