Menu 2 (hot) (2pers)

Green curry chicken Pad krapao pork (wok) Groente dumplings Mini loempia Tom jap chai (0,5l) Groene salade Witte rijst| Chilisaus

Menu 1 (2pers)

Red curry beef Fried rice Gai tod mini loempia’s chilisaus witte rijst Thom kha kai (0,5l) Witte koolsalade

Pupusa

pita gevuld met lichtpittig gekruid varkensvlees kidney bonen, gegratineerd met kaas. Met Koolsalade (El salvador)

Menu 1 (2pers)

Red curry beef Fried rice Gai tod mini loempia’s chilisaus witte rijst Thom kha kai (0,5l) Witte koolsalade

Menu 2 (hot) (2pers)

Green curry chicken Pad krapao pork (wok) Groente dumplings Mini loempia Tom jap chai (0,5l) Groene salade Witte rijst| Chilisaus

Menu 4 (4personen)

Pompoen curry Red curry beef Green curry chicken Yellow curry gamba Witte rijst en fried rice

Menu 5 streetfood menu 3 personen

Jib’s vega loempia Gai Tod Vietnamese springroll 3 soorten Malatang 0,75l Saraman curry (cambodjaanse rendang) met brood Sweet potato wedges cajun style Choripan

Jib’s homemade vegetarische loempia 3st

(Thais)

Sweet potato wedges cajun style

met kerriemayonaise (Amerika)

Vietnamese Springrolls

drie verschillende soorten met beef, gamba en tofu. (koude bereiding met passend garnituur)

Po’boy kwart baguette (20cm)

met gebakken garnalen, groente en bbq- saus (Amerika Louisiana)

Garnalenspies tempura 3st

met vinaigrette van zoute soja, honing, peper, sesam en citroen.(Japan)

Salade warm gerookte zalm

met gekookt ei en dille dressing (Noors)

Jib’s homemade kip loempia 3st

Malatang (Tradionele chinese pittig gekruide bouillon 0,5l)

kip, met diverse groente, en tofu spiesjes. (china)

Gai Tod (halal kippenvleugels)

gemarineerd in frisse Thaise marinade met krokante korst incl Thaise sambal

Original Thai saté 7 spiesjes

met saus van geroosterde pinda

Pupusa

pita gevuld met lichtpittig gekruid varkensvlees kidney bonen, gegratineerd met kaas. Met Koolsalade (El salvador)

Laos style ribs

Choripan kwart baguette met warme chorizo

met chimichurri saus (Argentinie)

Huisgemarineerde 5 spices saucijs

met brood en pittige gefermenteerde kool (China)

Saraman curry

met rendang (Cambodjaanse rendang)

Brusselse wafels

met poedersuiker en chocoladesaus

Thai beef salade

salade met kort gebakken biefstuk, rode peper, tauge,sojasaus, rode ui, komkommer, koriander, pinda en limoensap

Italiaanse makreel salade

Gerookte makreel met o.a. augurk, zontomaat, olijf knoflook en rode ui

Thaise salade met gebakken tofu

tofu, rode peper, tauge, soja en vissaus, rode ui, komkommer, pinda en limoensap.

Thaise gamba salade

salade met gebakken gamba’s, rode peper, tauge, vissaus, gemalen pinda en limoensap

Warm gerookte Zalm

warm gerookte zalm, gekookt ei en dille-dressing

Thom kha kai

Thaise kokossoep, met kip, sereh, limoenblad,pepers en paddestoelen.

Thom yam kung

Pittige thaise soep met kokos, rode peper, galangal, limoenblad en garnalen.

Tom jap chai

Thaise frisse soep met veel groente en tofu

Malatang

Pittig gekruide bouillon (traditioneel Chinees recept) met verschillende groente. Met kip en tofuspiesjes

Pad krapao pork

buikspek gewokt met rode peper, knoflook, krapao (thaise basilicum), oestersaus en vissaus (pittig gekruid)

Pad krapao chicken

kip gewokt met rode peper, knoflook, krapao (thaise basilicum), oestersaus en vissaus (pittig gekruid)

Pad krapao gamba

kip gewokt met rode peper, knoflook, krapao (thaise basilicum), oestersaus en vissaus (pittig gekruid)

Pad prik king zeevruchten

droge rode currypasta met peper, gember, zeevruchten en groente

Pad prik king kip

droge rode currypasta met peper, gember, kippendij en groente

Thai pompoen curry

pompoen met rode curry, galangal, rode peper, sereh en limoenblad

Yellow curry gamba

Heerlijk frisse gele curry met gamba, kokos, sereh, knoflook en limoenblad.

Green curry chicken

Frisse hete groene curry met halal kippendij, knoflook, limoenblad en sereh

Chicken peneang curry

kippendij met pinda curry en o.a. palmsuiker, kokosmelk knoflook en galangal

Red curry beef

rundvlees, rode curry, kokos, sereh, limoenblad, knoflook en Thaise basilicum.

Pork peneang curry

buikspek met pinda curry en o.a. palmsuiker, kokosmelk knoflook en galangal

Fried rice gamba

Thaise gebakken rijst met ei, rode peper, vele groentes, knoflook en oestersaus

Fried rice chicken

Thaise gebakken rijst met ei, rode peper, vele groentes, knoflook en oestersaus

Fries rice tofu

Thaise gebakken rijst met ei, rode peper, vele groentes, knoflook en oestersaus

Pad Thai tofu

rijstnoedels met pad thai saus knoflook, gemalen pinda, ei, tofu en tauge

Pad Thai gamba

rijstnoedels met pad thai saus knoflook, gemalen pinda, ei, tofu en tauge

Pad Thai chicken

rijstnoedels met pad thai saus knoflook, gemalen pinda, ei, tofu en tauge

Extra rijst

Fried rice 750g

Gebakken rijst met ei, chilipeper, ei, vele groentes en oestersaus

Gewokte groente

diverse groente uit de wok met knoflook en oestersaus

Thai style green beans

Boontjes, geroosterde pinda, hoisin, galangal en knoflook

Witte koolsalade

Salade van witte kool, basilicum, mayonaise, wortel en zeezout.

Kimchi

Koreaanse salade van Chinese kool, rode peper, rode ui knoflook, limoen en vis- en oestersaus

Groene salade

Rauwkost met dressing van Thaise sambal

New york style cheesecake

Pannacotta van Thaise groene thee

Warme apfelstrudel

met slagroom en kaneel

Brusselse wafels

met poedersuiker en chocoladesaus

Scroppino

mix van prosecco, vodka en limoenroomijs

Iced coffee

van kahlua, room en melk

Chocolade box

Inhoud 250g

Thaise ice tea green

Thaise ice tea red

Ginger ale

Lemonade (american style)

5 islands mocktail 0,0%

met alcoholvrije gin, ananas, kiwi en pandan extract

Rasberry gin fizz 0,0%

Green tea margatitha cocktail

5 islands cocktail

Norabuena tempranillo

lichtkruidige rode wijn, milde tanine en kersen. (geadviseerd bij uw pad Thai)

Crianza Navarra

Mooie subtiele houtgerijpte wijn (Wordt aangeraden bij uw rode curry en pad krapao)

Norabuena macabeo

lichtdroge wijn met tonen van geel fruit

Nieuw zeelandse sauvignon blanc

Grapefruit, citrustonen en veel minerale tonen (voor bij uw schaaldiergerechten)

Ossekop pilsener

(dortmunder pils van eigen recept)

Ossekop pilsener 0,7 l

Westeinder Lentekracht

(leeuwarder lentebier)

Rochefort 10

(quadrupel)